Tags / 微生物・生物種

クロレラ

Chlorella

高タンパク・高クロロフィルの緑藻性微細藻類。宇宙食・CELSS(生命維持系)研究の古典的対象。

別名・関連表記:Chlorella / 緑藻

老化のホールマーク

ジアトキサンチンとは何か:珪藻の Diadinoxanthin–Diatoxanthin サイクルと光保護機序

ジアトキサンチンは珪藻・ハプト藻・渦鞭毛藻にだけ存在するキサントフィルで、ジアジノキサンチンとの可逆な脱エポキシ化サイクル(DD/DT)を介して強光ストレスから光合成装置を守る。高等植物のVAZサイクルの「珪藻版」にあたり、二員一段階の構造的にシンプルで応答が速い仕組みである。本稿は微細藻類の光生理に限定し、ヒト健康効果は主張しない。

FLR 編集部 9 min

発酵食品

クロレラがつくる色素:クロロフィルとルテインの生合成・光保護・ヒトでの吸収を機序で読む

クロレラを緑色にしているのはクロロフィルとルテイン等のカロテノイドだ。これらの色素がどの経路で合成され、光損傷からどう細胞を守り、ヒトでどこまで吸収・機能するのか。生合成の分子段階から臨床エビデンスの強弱までを、相関と因果を分けて整理する。

FLR 編集部 10 min

発酵食品

海藻の褐色色素フコキサンチン:供給源・構造・体に届くまでの科学

ワカメやコンブの褐色をつくるフコキサンチンは、特異な分子構造ゆえに不安定で、経口後はそのままではなく代謝物フコキサンチノールとして体に届く。供給源・含量変動・化学構造・体内動態を分子から個体レベルで整理し、食事量と研究投与量の違いまで中立に概観する。

FLR 編集部 11 min

発酵食品

クロレラ成長因子(CGF)の科学:ヌクレオチド・ペプチド画分と修復の機序とエビデンス階層

クロレラ成長因子(CGF)は細胞核画分の熱水抽出物で、ヌクレオチド・ペプチド・多糖などを含む歴史的呼称である。CGF の組成と提唱されている修復・増殖機序を整理し、前臨床と限られたヒト知見をエビデンス階層に置き直して、過大主張を避けつつ「どこまで言えてどこからが探索段階か」を機序ベースで示す。

FLR 編集部 9 min

宇宙環境と微生物

宇宙食候補としてのクロレラとCELSS:閉鎖生態系を支える機能と限界の歴史

クロレラは1960年代から、閉鎖生態系で酸素を生み二酸化炭素を固定し食料も供給しうる多機能の候補として研究されてきた。NASAのCELSSプログラムや旧ソ連BIOS-3、月面光バイオリアクター構想まで、生命維持系における機能と未解決の論点を歴史と機序で整理する。

鈴木 健吾 11 min

宇宙環境と微生物

クロレラの光合成と培養生理:独立栄養・従属栄養・混合栄養が成分を動かす機序

クロレラの工業利用の基盤は、光合成と従属栄養を切り替えられる代謝可塑性にある。独立栄養・従属栄養・混合栄養の三つの栄養型が、生産性と成分プロファイル(タンパク質・脂質・色素)をどう決めるのかを、分子から下流処理まで機序ベースで整理する。

FLR 編集部 10 min